兰州去内蒙古全程约1160.5公里，在兰州车站乘坐2636次列车可直达到内蒙古自治区，全程需要18小时41分钟。手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品，即用手把着吃肉之意。