生牛乳一般是指刚挤出来的新鲜牛奶，生牛乳必须煮熟后才可以饮用。饮用生牛乳有很多好处，它能够促进脑细胞的生长，能够提升记忆力，还能够补充身体所需要的钙质等，而纯奶中的成分只是生牛乳很好，因为不含任何添加剂和糖，更健康。