氧化锆氧传感器是利用稳定的二氧化锆陶瓷在650℃以上的环境中产生的氧离子导电特性而设计的。碳酸二甲酯作为一种有机物，在高温下会发生分解和氧化反应，生成一氧化碳、二氧化碳、水和甲醇等物质。这些物质会改变探头两侧的氧分压差，从而影响探头输出的电压信号。