下列说法中正确的是（）A.由碳、氢、氧三种元素组成的化合物一定是有机物。B.烃是含有碳元素和氢元素的化合物。C.大多数有机物熔、沸点较低。D.有机物都难溶于水。答案：C。解析。A、由碳、氢、氧元素组成的化合物不一定是有机物，如碳酸属于无机物，故A错误。B、烃是指只含有碳元素和氢元素的有机物，故B错误。C、多数有机物熔沸点较低，故C正确。D、有些有机物易溶于水，如乙醇、乙酸等，故D错误；所以含碳氢氧的化合物不一定是有机物。狭义上的有机化合物主要是指由碳元素、氢元素组成，一定是含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物和硫化物、碳酸、碳酸盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、碳化物、碳硼烷、羰基金属、不含M-C键的金属有机配体配合物，部分金属有机化合物（含M-C键的物质）等主要在无机化学中研究的含碳物质。