牛粪、猪粪中的含碳量高，或者说C/N越高，产生的二氧化碳就会多，牛粪、猪粪可以使土壤中的二氧化碳的含量高。二氧化碳（CO2）是一种气体，主要存在于空气中，也可以通过燃烧、呼吸等过程产生。