炸鸡店经常招人的原因有：岗位需求量大，二是人员流动性大炸鸡店大量的员工很多都是兼职。而兼职市一些是在校大学生，同时它里面是按每小时来计算工资的，员工工作时间不稳定，所以人员流动很大。炸鸡（Fried chicken）是指以油炸方式烹调的鸡肉。炸鸡有很多不同的油炸种类，例如原件连皮连骨的鸡件，或者已去皮去骨的鸡肉块。不同国家和地区的炸鸡，均有其独特的特色。