桂花在松软，肥沃且呈酸性的土壤环境中会旺盛生长，更好的开花。栽培期间要注意选择的肥种，最好用腐熟的有机肥，这样能让土壤维持酸性。如果长时间用的化学肥料，则要定期浇灌酸性水，提高土壤酸性。酸性花卉：杜鹃花、八仙花、栀子花、彩叶草、紫鸭跖草、蕨类植物、君子兰、蝴蝶兰、墨兰、大花蕙兰、秋海棠、朱顶红、仙客来、山茶、茉莉、米兰等。