不能。葡萄泡水会导致葡萄皮开裂，产生细菌和变质，食用会导致腹泻，因此葡萄在水里泡了一夜不能吃。葡萄是葡萄科葡萄属高大缠绕藤本，具有较强的抗癌性能。