2、调节pH值：溶解酶的活性也受到pH值的影响。不同的溶解酶对pH值的适应性不同，有些溶解酶在酸性环境下活性较高，而有些在碱性环境下活性较高。因此，通过调节溶解酶所处介质的pH值，可以控制其活性和溶解作用的停止。将溶解酶置于不适宜其活性的pH值范围内，可以使其活性降低或完全停止。