40厘米。餐边柜进深在40到60厘米，高度在80厘米到200厘米。餐边柜是放在餐厅空处或餐桌一边具有收纳功能的储物柜，供放置碗碟筷、酒类、饮料类，以及临时放汤和菜肴用，也可放置客人包和小物件。