性寒。西柚性寒，味甘酸，归胃、肺、脾经，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，常用于辅助治疗胃肠道不适、肺部疾患等。西柚不能和浓茶、咖啡、酒等饮品一起食用，西柚中的酸性物质会与茶叶中的茶多酚、咖啡中的咖啡因等物质发生反应，导致西柚的营养价值降低，会刺激胃肠道，引起腹泻、腹痛等不适症状。