不可以。被老鼠咬过的米袋里的米不能再吃，会引起急性胃肠炎、病毒感染、急性中毒等。老鼠是一种在阴暗处生活的动物，身上除了会携带多种细菌和病毒外，还会携带各种尘土、碎屑等。