1、明虾是生长大海或淡水地带；而沼虾是生长在沼泽里，会带有土腥气味。2、明虾肉质肥嫩鲜美，没有腥味，没有骨刺，老幼皆宜，符合大众的口味；沼虾的口味大多数人难以接受。