1、献血后由于机体丢失部分血液，急需补充营养来使机体恢复，而酒精对胃肠道有一定的刺激，喝酒后会导致胃肠不适，引起消化不良、腹胀、呕吐等，进而会导致机体吸收障碍，导致营养不良。2、酒精会影响肝脏的功能，且对肝功能有损伤。而机体血红蛋白是由肝脏合成，同时由于对胃肠道的刺激会导致对铁等红细胞原料的缺乏，献血后喝酒会加重贫血。