1、深入了解酒水文化：通过对酒水文化的深入研究，可以更好地理解消费者的需求和偏好，为服务营销策略的制定提供依据。2、提高服务质量：通过对服务营销策略的研究，可以提升服务水平，提高消费者满意度，进而增加消费者的忠诚度和回头率。