1、早餐店经常关门休息，会导致顾客流失，因为顾客会转向更可靠的早餐店。2、早餐店的营业时间不稳定，会在计划前往该店的顾客遇到闭门羹，会带来不便和不满，频繁关门休息会影响早餐店的声誉和形象。