15到20分钟左右。新鲜鲍鱼红烧以鲍鱼主料制作的药膳，是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。红烧15到20分钟左右，即可出锅食用，色泽红亮，肉软润，味鲜而浓，很好吃。