能。木耳煮了放冰箱里第二天能吃，冰箱温度较低，短时间存放，可以延缓食物的变质的时间。炒熟后的木耳用保鲜袋或保险盒进行密封保存，放进冰箱，在24小时内基本不会出现变质的情况，可以在加热后继续吃。