3个。根据考试网查询显示：消防工程师考3个科目：《消防安全技术实务》、《消防安全技术综合能力》、《消防安全案例分析》。报考级别有“考全科”和“免1科”，报考“免1科”需要符合免试条件，不满足的考生都需要选择考全科”。