1、涮羊肉：涮羊肉是当地的传统名菜，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而受到人们的喜爱，选用优质的羊肉片，搭配各种蔬菜和调味品，在热汤中涮煮而成，涮羊肉肉质鲜嫩，汤底鲜美，是张家口美食中的一道独特风味。2、驴肉火烧：驴肉火烧是当地的一道传统名菜，制作工艺独特，口感鲜美，选用优质的驴肉，搭配面粉等食材，经过烹制和烘烤而成，驴肉火烧外酥内嫩，香气扑鼻，是张家口美食中的一道独特风味。3、糖炒栗子：糖炒栗子是当地的特色小吃，制作简单，味道独特，选用新鲜的栗子，经过糖炒而成，糖炒栗子外酥内软，甜而不腻，是张家口人民喜爱的小吃之一。4、手抓饼：手抓饼是当地的传统糕点，制作工艺独特，口感酥脆，选用面粉和配料，如葱花、鸡蛋等，经过擀面、抓制和烘烤而成，手抓饼外酥内软，香味浓郁，是张家口的一道经典美食。