根据河流、湖泊等水体的水位变化而定的。丰水期是指水位较高、水量较大的时期，通常在雨季或冰雪融水季节，枯水期则是指水位较低、水量较小的时期，通常在少雨或干旱季节。因此，丰水期与枯水期的划分是根据河流、湖泊等水体的水位变化而定的。