不会结束。扶贫帮扶读书是一项长期的工作，不会因为某个时间点的结束而停止。扶贫帮扶读书旨在帮助贫困地区的学生提高阅读能力，提高学生的文化素养和综合能力，从而帮助学生更好地融入社会、实现自我发展。