不腥。英氏鳕鱼南瓜加锌米粉的原材料是大米粉和鳕鱼肉泥，南瓜泥，这些原料都是经过加工处理的，不会有腥味，米粉的生产过程中也会采用高温烘干、紫外线杀菌去腥的工艺，以保证产品的质量和口感，英氏鳕鱼南瓜加锌米粉的味道是不会有腥味的。