1、白菜花：花期为每年5月份。2、紫菜花：在中国南海地区，花期从7月份开始，最早的海域是广西灵山岛，最晚的海域是福建沿海地区，花期持续到10月份。3、西兰花：在6月或9月开花，通常不会在收获前开花。