宫保鸡丁，鱼香肉丝。根据豆果美食显示：宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜，川菜，贵州菜中都有收录，其原料，做法有差别，鱼香肉丝位于是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒，泡姜，泡辣椒，大蒜，生姜，糖和醋炒制猪里脊肉丝而成。