1、盐古印象的盐好，盐古印象的盐是精盐，是以地下天然卤水、岩盐水溶开采得到的卤水和溶解粗盐制成的卤水为原料，用化学方法除去其中的可溶性杂质，澄清后，再经蒸发、结晶、脱水、干燥、筛分而成，可以调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，充分保留食物原料的本味。2、盐古印象的盐好在可以有杀菌、保鲜防腐的作用。