不会胖。根据安庆第一人民医院显示：吃一包薯片不会胖，薯片中含有多的碳水化合物和脂肪，偶尔吃一次热量摄入不多，生成的脂肪量也少，每天吃薯片会摄入较多的热量，形成较多脂肪，会导致身体发胖。