为了更好地掌握咖啡的流质和粉末。在制作咖啡时，咖啡粉需要经过一定的研磨和浸泡过程，以便充分提取其中的风味和香气，在这个过程中，细长的咖啡勺可以更容易地搅拌和混合咖啡粉，使咖啡粉与水充分接触，从而提高咖啡的口感和风味。