烟台科技职业学院是一所民办非营利性全日制普通高等学校，由烟台东方剑桥教育投资有限公司出资创办。学院实行董事会领导下的院长负责制，内部管理采取院、系两级，确保了教育教学的有序进行。作为一所民办学校，烟台科技职业学院在办学理念、专业设置和教学方法上都具有较高的灵活性和创新性，能够更快速地适应市场变化和社会需求。同时，学院也注重与企业合作，为学生提供更多的实践机会和就业资源。