将龙虾的头去掉，只留龙虾尾，煮的时间相对来说要比较短一些，在水开后开始计时，这个时候的虾尾可以很好的保持原有的鲜美，而且还不会破坏虾尾的肉感。虾尾的具体烹饪时间可能会因个体大小和烹饪条件的不同而有所的变化，建议根据实际情况灵活调整烹饪时间。