陆派火锅源自马帮文化，在烹饪过程中特别注重食材的原汁原味。在陆派火锅中，使用井水来熬制汤底是一个独特而重要的环节。井水通常清澈甘甜，含有多种矿物质和微量元素，能够给火锅汤底增添一种天然鲜美的味道。这种传统做法不仅保留了食材的原始风味，也让陆派火锅在口感和风味上独具特色，成为了众多火锅爱好者钟爱的选择。