这是为了确保监控设备和系统在任何时间都能正常运行，及时发现并应对可能的问题。如果监控室中没有人在场，可能会错过一些重要的事件或紧急情况，导致无法及时采取行动。同时，有些监控录像可能对酒店的安全和安全防范具有重要意义，因此需要严格管理。