樱甜柠酸是一种食品添加剂。樱甜柠酸化学名称为L-苹果酸-2-醋酸乙酯。可以用来增强食品的酸味和香味，通常被用于果汁、碳酸饮料、糖果、口香糖、饼干等食品中。