实习大学生工资低于5000元以下的不扣税，超过5000元的按照规定扣缴个人所得税。个税大学生扣除标准为实习大学生工资低于5000元以下的不扣税，超过5000元的按照规定扣缴个人所得税。个人所得税是调整征税机关与自然人（居民、非居民人）之间在个人所得税的征纳与管理过程中所发生的社会关系的法律规范的总称。