高档。大湾头白茶属于高档茶品。制作工艺严谨，茶树生长环境要求高，产量少，具有独特的风味和口感，价格高。大湾头白茶档次分为不同级别，从高到低分别为特级、一级、二级和三级，特级茶叶芽叶嫩、色明亮、滋味细腻。