规模大、商品率高、专业化程度高。根据查询农百科得知：大牧场放牧业是一种面向市场的农业地域类型，具有生产规模大、商品率高以及专业化程度高的特点，主要分布在美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、南非等国家。