1、四川油茶糊糊是边冲边搅拌，成稀糊状即可食用，也可煮食，将油茶面用清水调成稀糊，倒入沸水锅内成糊状，表明多数是干些好吃，而稀些，会影响到口感。2、四川油茶糊糊口感香甜糯，干些可以增加其糯感，也香甜，如稀些，会导致口感受到影响，影响到体验。