21天。根据搜狐视频网查询显示，《花儿与少年第五季》是湖南卫视、芒果TV推出的青春姐弟游学探访节目，共录制21天。《花儿与少年第五季》节目整季旅程横跨亚欧，历经沙特阿拉伯、克罗地亚、冰岛三个国家，领略不同国家的秀丽风景和迥异人文，实地参观了解共建"一带一路"的合作项目，走进沿途中国建造，学习中国方案，领悟中国智慧。