2、其次将洗净的山药丝摊放在通风干燥的地方进行晾晒，直至水分蒸发，山药丝变干。3、最后将晾干的山药丝放入烘烤箱或者烘干设备中进行烘烤，直至山药丝表面呈现出半透明、金黄色，并且具有一定的脆度。