消痰化瘀等。因为瓦楞子味咸、性平，归肺、胃、肝经，而肺为贮痰之器，适当食用瓦楞子能软坚散结、行水消痰，对于痰积、顽痰积结、黏稠难咯等情况，有很好的疗效。倪海厦是一位著名的中医，在中医领域有很高的影响力。