题主是否想询问“食品烧熟后2小时温度不低于60度对吗”？对。外卖标准规定，餐饮服务提供煮在食品容器，小票或包装上宜标注“尽快食用”消费提醒或标注加工制作时间、食用期限，从烧熟至食用的间隔时间为烧热后2小时，烧熟后2小时食品的中心温度保持在60度之上，其食用时限为烧熟后4小时，因此食品烧熟后2小时温度不低于60度是对的。