呋喃甘露糖产量低【点击查看详情】
1、酵母发酵速度慢,呋喃甘露糖合成途中形成的中间体会抑制酵母的活性,从而导致酵母发酵速度慢,难以高产。2、呋喃甘露糖在合成过程中需要多个化学步骤,难以高产。
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