提高工作效率。了解客舱厨房可以提高乘务员的工作效率。飞机厨房设备作为飞机电气设备的一部分，其主要作用是在飞行过程中为机组和乘客提供航餐和饮料，在飞行时间较长的国际航班中，飞机的厨房设备尤为重要。