可以。如果不能在饮食中摄入足够的西兰花，西兰花粉是这种营养蔬菜的方便来源，可以通过用西蓝花粉替代。西蓝花（拉丁学名：BrassicaoleraceaL.var.italicPlanch.）俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。