1、信鸽蛋白质含量高：元宝鸽不会飞肌肉不紧实，含油脂较多，不如信鸽蛋白质含量高。2、信鸽富含的营养元素更多：信鸽富含蛋白质，脂肪和丰富的脂溶性维生素，元宝鸽脂溶性维生素含量很少。