0.5千克干香菇涨发后得水发香菇1.25千克干香菇的净料率是【点击查看详情】
250%。净料率:净料重量与毛料重量之间的比率,净料率%=净料重量毛料重量100%,1.25-0.5X100%=250%,故1.25千克干香菇的净料率是250%。
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