15分钟到30分钟。香肠属于一种常见的食物，是有新鲜猪肉制作而成，能够补充人体所需的营养物质，但在蒸煮香肠的时候要注意时间，需要控制在15分钟到30分钟，可以让水分缓慢充分地渗透到香肠组织中，让香肠的口感更加滋润和鲜美。