1、味道好：南北通道江南软香米在煮熟之后有一股清香的味道，吃起来有香醇的口感，口感比较适中、富有弹性、煮出来的不太粘也不太干。2、质量：南北通道江南软香米质量和安全都是有保障的，是经过国家质检的。