安全。海苔是一种营养丰富的食品，富含维生素B12、碘等矿物质和蛋白质，是可以安全食用的。海苔，具有瓦解肿瘤的能力，紫菜烤熟后质地脆嫩，入口即化，经过调味处理后，添加油脂、盐和其他调料，就可以变成美味的“海苔”。