题主是否想询问“三角牌变色热水壶煮出的水是茶吗”？不是。三角牌变色热水壶煮出的水呈茶色是由于水锈了，进行清理后就可以恢复正常。三角牌电热水壶采用蒸汽智能感应控制、过热保护、自动断电烧水、断电防干烧、快速烧水装置。